4月29日消息，英國(guó)Sainsbury’s超市成為首家100%提供ASC認(rèn)證新鮮蘇格蘭鮭魚的零售商，對(duì)實(shí)現(xiàn)Sainsbury’s全面銷售可持續(xù)鮭魚的目標(biāo)又前進(jìn)了一步。

此舉意味著消費(fèi)者在購(gòu)買負(fù)責(zé)任鮭魚方面比以往有了更多的選擇，當(dāng)這些消費(fèi)者從Sainsbury’s購(gòu)買標(biāo)有ASC標(biāo)簽的鮭魚時(shí)，他們是在獎(jiǎng)勵(lì)負(fù)責(zé)任的養(yǎng)殖場(chǎng)，激勵(lì)更多的養(yǎng)殖場(chǎng)改善他們的做法。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)了全世界一半以上的海產(chǎn)品，是人們蛋白質(zhì)的重要來源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是蘇格蘭主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，銷售認(rèn)證產(chǎn)品將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。

目前，蘇格蘭已有9家養(yǎng)殖場(chǎng)獲得ASC認(rèn)證。